O nás

Program

Připravujeme

Archiv

Fotogalerie

Kontakty

Dokumenty

Jiná sdělení

Ostatní

Pomazánky od Věrky

Pomazánka z tresčích jater

0,15 rama

0,5 pom. máslo

0,5 tresčí játra

Ramu našleháme a do našlehané ramy přidáme tresčí játra a nakonec lehce a krátce zamícháme pomazánkové máslo. Toto platí pro všechny pomazánky. Pomazánkové máslo vždy až na závěr a pouze krátce, jinak dojde k potrhání pomazánky a vypadá jako sražená

Pomazánka švédská

0,15 rama

0,125 tvaroh

0,5 tresčí játra

na lžíci cizrnové mouky - vedou v Holicích v Raciu, 0,5Kg 17,-Kč

Ramu našleháme a do našlehané ramy přidáme tvaroh a tresčí játra a nakonec lehce a krátce zamícháme pomazánkové máslo spolu s cizrnou.

Pomazánka mrkvová s celerem

1x mrkev

cca 100g celeru

0,5 pom. másla

100g ramy

50g taveného sýra

Ramu našleháme a do našlehané ramy přidáme nastrouhanou zeleninu s taveným sýrem a nakonec lehce a krátce zamícháme pomazánkové máslo.

Pomazánka tuňáková se sýrem

1x tuňák

0,5 pom. máslo

100g ramy

100g taveného sýra

Ramu našleháme a do našlehané ramy přidáme tuňáka bez šťávy nebo oleje, taveného sýra a nakonec lehce zamícháme pom. máslo.

Pomazánka z krabích tyčinek I.

125g krabích tyčinek

0,5 pom. másla

150g celeru

Krabí tyčinky vaříme v osolené vodě s citronovou šťávou. Po převaření vyjmeme a necháme vychladnout. můžeme nakrájet na malé kousky, nebo namlet. Do takto připravené směsi přidáme nastrouhaný celer a nakonec pom. máslo.

Pomazánka z krabích tyčinek II.

Upravujeme stejným způsobem, ale na závěr lehce zamícháme do pomazánky majolku. Je tato pomazánka pikantnější a vhodnější pro dospělé.